Business Plan: Establishment of a Microbrewery "Malý Šotek"

Diplomová práce se zabývá zpracováním business plánu pro nově začínající podnik, minipivovar Malý Šotek. Práce je rozdělena na dvě části. V první, teoretické části práce, jsou definovány základní podnikatelské pojmy a je charakterizován podnikatelský plán na základě provedené rešerše odborné literatury. V druhé, praktické části práce, je zpracován business plán, který může sloužit jako podklad pro založení a provoz minipivovaru.This diploma thesis deals with drawing up a business plan for establishment of a new company, Microbrewery "Malý Šotek". The thesis is divided into two parts. In the first one, theoretical part of the thesis, the basic business concepts are defined, and the business plan is characterized based on the literature research. In the second one, practical part of the thesis, the business plan is drawn up. It can serve as a basis for the establishment and operation of the microbrewery